8月30日下午，我院召开食堂员工卫生知识培训会。学院院长唐志成，院长助理、院务办主任马新民，后勤处处长夏溢，后勤处副处长黄泽林到会。食堂全体员工参加了此次培训。

会上，马新民宣布了后勤处的成立，并重新部署了新学期食堂的管理工作。他要求，加强食堂安全卫生管理，保证学生的健康安全。

夏溢介绍了后勤处的职能职责。他强调后勤保障工作是学校工作的重中之重，要确保食堂卫生安全和控制食品价格，努力使学生满意。

唐志成高度赞扬了我院食堂员工在地震期间表现出来的镇定和大无畏的精神。他说，在高校中，各员工职责的分工不一，食堂员工是“不上讲台的老师”。为了实现服务的目的，食堂员工应该不断提高服务水平，让学生理解和尊重食堂员工的劳动成果，实现育人的目的。

最后，黄泽林从三个方面部署了工作：一是传达8.21成都卫生执法支队召开的会议，通报了当前各学校食品安全卫生工作，要求各高校加强食品安全卫生的监督和管理；二是注重食品在运输途中的安全，保障食品供应和食品质量；三是提升食品人员的个人卫生知识，全方位提高食堂工作质量。

（记者：牟雅洁 蔡沉位）